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白兰地的故事—干邑

作者:网络 添加时间:2019-08-02 14:07 浏览次数:
  干邑是白兰地葡萄酒中相当出名的一种类型,无上的奢华,醇厚的口感,都是它让人无法自拔的地方,葡萄酒诞生的历史非常悠久,白兰地这一系列,带给了人们更多的享受,今天我们就来了解一下白兰地的代表—干邑,喜欢葡萄酒的你一定不要错过哦!
 
  人头马庄园是一个世纪之久的古老建筑,它记载了家族的历史和足迹,也期待着家族的发展和未来。在家族的博物馆里,每一个空间都讲述着一段故事,我们看到了从1874年直到今天的路易十三酒瓶,当时人头马家族的保罗?艾米勒(paul emile)在十六世纪的亚纳克(jarnac)古战场上,发现一只古董百合花饰金属酒瓶,据考证有一百五十年的历史,于是决定将其复制为酒瓶,并别出心裁地将调配过的生命之水放入瓶中。
 
  这段酒瓶的历史,让我们仿佛看到了路易十三不变的家族理念,历经四个世纪的时空酝酿,路易十三始终寄托着人头马家族对时间的绝对掌控、一系列的大胆革新和对质量的不懈追求,作为最古老和最细腻的干邑,它神奇地结合着技艺、艺术、耐心和经验。
 
  平日了解到路易十三坚持百分之百选用干邑顶级区域“大香槟区”的原料,而今站在干邑的最中心,在一望无际的葡萄园中,摸着孕育出上好干邑的白垩土,感受大香槟区最佳土壤的石灰质,才真正体会出王者干邑的与众不同。而且我们一行有幸可以在人头马庄园挑选一株葡萄树,以自己的名字命名,并获得认领证书,这份礼物蕴含着人头马家族的心意,不由得让我们时时情系于此。
 
  当然,最令人难忘的是与家族传人dominique hériard dubreui女士在她从小生长的庄园老宅中共享的晚宴,让我们惊喜的是晚宴提供的总统级别的待遇—菜单由前总统希拉克的御厨philippe saint-romas专为路易十三设计,而净饮的品酒仪式,更是由晶透的琥珀色路易十三呈献出一段奇幻美妙的感官之旅,
 
  路易十三的酒体蕴含1200种40-100年不等的生命之水,在le grollet的蒸馏厂中,新蒸馏的,一年的,四十年的,八十年的……第四代酿酒师皮埃蕾特?特里谢(pierrette trichet)用取酒器直接从蒂尔肯橡木桶中徐徐吸起路易十三原液,缓缓注入每人手中充满着现代感的路易十三水滴状酒杯,历史与现代就在那一瞬间无声碰撞,又浑然融为一体。不同年份的生命之水划过我们的舌尖,让人静心感受着酿造路易十三的生命之水,细细品味这芬芳,在味蕾上享受如烟花绽放的刹那惊艳和丰厚至醇。
 
  熠熠星光耀红毯
 
  路易十三为我们准备了豪华私人飞机,从干邑直飞戛纳电影节的星光之夜。怀着激动的心情下榻在众星云集的majestic酒店,我们惊叹于影展的周密布置,让每位贵宾都享受着明星般的待遇。而且路易十三在为那十分钟不到的红毯之行,特意安排了由专人造型和修容的服务,这般隆重又私密的体验,让心情愈加兴奋,期盼着见证这场极致奢华的世界级盛会闪耀揭幕!
 
  踏上第62届戛纳电影节的红地毯,身边穿梭着昔日荧幕上的明星,我们与来自世界各地近2000名嘉宾共同感受这世人瞩目的时刻!训练有素的摄影师,敏捷地捕捉着最精彩的画面,记录并记载着这熠熠的星光!值得一提的是,今年华人电影阵容堪称“浩大“,有三位华人女影星位列评委,而主竞赛单元中有四部华人导演的影片入围争夺象征着导演最高荣誉的金棕榈奖。
 
  在影节期间,我们在影星佩内洛普?克鲁兹(penelope cruz)的陪伴中共同观看了其主演的《破碎的拥抱》,荧幕中鲜明的形象和近在咫尺的真实笑容,几乎让我们一时难以分辨现实与虚幻。
 
  在夜晚的pub中,回味着红毯的熠熠星光,谈论着共同观赏的影片,时尚的旋律中再次品味路易十三,另有一番不可言传的美妙感受。
 
  经世佳酿离不开酿酒师世代相传的精湛技艺,而精彩的电影巨作也正如干邑之王一般,都倾注着创作者毕生的灵魂与生命。
 
  戛纳的红地毯,唯美的影片,大香槟区的葡萄园,设备缜密的蒸馏厂,古老而静谧的酒窖,以及历史悠久的人头马庄园……有如一段段唯美的电影场景在心中留下深刻的印记,正如路易十三的绵长余味……
 
  在了解了干邑葡萄酒之后,你有没有被它的独特所吸引呢?干邑葡萄酒所带来的味觉体验,相信是十分让人心动的,如果你喜欢喝葡萄酒,不妨来尝试一下干邑,相信你会发现不一样的体验,如果你没有尝试过白兰地类型的葡萄酒,干邑也一定不会让你失望。

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