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红酒学院

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  • 白葡萄酒常用的白葡萄品种,带你走进不一样的红酒世界

    此葡萄品种极负盛名,用它酿造的上好葡萄酒主要产自波尔多、贝尔热拉克( Bergerac)和卢瓦尔产区。所酿葡萄酒取名为“白芙美”( BlancFum6)...
    发布时间:2018-10-11 14:42:49
  • 如果您喜欢葡萄酒,请前往匈牙利埃格尔

    当我说匈牙利时,历史悠久的建筑和夜景都很美丽,布达佩斯的城市景观以欧洲的气氛而闻名。如果它成为距离多瑙河地区东部的国家...
    发布时间:2018-10-11 14:40:19
  • 葡萄酒整串发酵:在乎的是质地而非单宁

    在葡萄酒的生产过程中,酿酒工艺是尤为重要的一个部分。要知道,酿酒步骤中哪怕是微小的差别,也可能会导致葡萄酒风格的变化。...
    发布时间:2018-10-11 14:32:22
  • 作为一个葡萄酒爱好者,怎能不了解葡萄酒杯!

    如果说葡萄酒是一门艺术,那么酒杯就是他完美的呈现者。酒杯对葡萄酒的重要性不言而喻。以至于小编有时总忍不住对在智诚和酒行选好酒的顾客...
    发布时间:2018-10-10 14:05:16
  • 秋味 | 从一杯葡萄酒开始

    秋意正浓,秋季是养生保健的最佳时节,因为秋季人出汗少了,消化系统功能也日渐正常,这时候吃滋补的食物比夏季或者冬季更好。...
    发布时间:2018-10-10 14:01:40
  • 为什么同一款酒闻到的香气也不同呢?

    葡萄酒的魅力之一就来源于她各种各样的香气,从她那里你可以闻到花香和果香,比如草莓、树莓、黑加仑、玫瑰和橙花等香气。...
    发布时间:2018-10-10 13:58:49
  • 法国葡萄酒有阴阳属性之分,你知道吗?

    “阴阳学说”是中国古代的哲学理论,它既可以代表两个相互对立的事物,也可以代表同一事物内部存在相互对立的两面,互相对立,又相互依存,处于相对平衡的状态之中。...
    发布时间:2018-10-10 13:56:50
  • 一篇文章读懂起泡酒的酿造方法

    我们知道,法国香槟区(Champagne)生产的“起泡酒”能叫香槟外,其他地区用同种工艺生产的酒,都只能称之为起泡酒。...
    发布时间:2018-10-10 11:14:25
  • 与拉宝酒庄 Los Boldos 一起漫享智利佳酿

    拉宝酒庄是一家家族酒庄,2008年被瑰葡集团收购。此后,在集团的扶持下,酒庄越发的标新立异,光彩夺目。...
    发布时间:2018-10-10 11:12:03
  • 冉冉崛起的澳洲“红五星”酒庄

    说起澳大利亚葡萄酒,酒迷们首先想到的是先进技术与创新精神的融合,还有一开瓶就可闻到成熟水果带来的充沛果香...
    发布时间:2018-10-10 11:10:25
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