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武汉永利行酒业:南非葡萄酒该如何配餐?

作者:www.yonglijh.com 添加时间:2014-06-08 17:08 浏览次数:
    南非作为新世界葡萄酒,物美价廉是它的特点。因此南非葡萄酒比较适合中国人享用,葡萄酒一般是作为佐餐酒,南非葡萄酒也不例外。可是南非葡萄酒该如何配餐?
 
    南非葡萄酒该如何配餐?如南非驿动的心加苯纳赤霞珠甜红葡萄酒,这款酒有香料的味道,还有花香、红色浆果的香味。中度至丰厚的酒体,单宁成熟又优雅,余味悠长。可以搭配烧鸭、烧鹅、羊扒、烤乳鸽、红酒烩鸡、牛仔扒、炒腰花、铁板烧鸡、中味芝士等。 
 
    南非葡萄酒该如何配餐?南非威牌白苏维翁干白葡萄酒,有着浓郁的柑橘香味,与稻草、坚果的味道平衡得恰到好处。口感中度至丰满,散发出浓重的黄油、烤面包的香味,余味干爽,令人醒神。这款酒是非常好的配餐酒,适合与鱼子酱、蜗牛、香煎海鱼、黄焖鸡、淡味芝士搭配。 
 
    南非葡萄酒该如何配餐?南非威牌皮诺塔吉干红葡萄酒,这款酒入口能感觉到格外芬芳的黑橄榄和叶子的味道。果味四溢,中度至厚身的酒体,余味有胡椒的辛辣味充满口腔,单宁不是特别重。此酒适合与野味、辛辣的菜肴、禽类肉食、烤羊肉或牛肉等配食。

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